以下美食来源山西,张店羊肉泡,禹都夜市,三和居,乐百家煮馍管~
一年长10的斤的我来说,是个铁当当的吃货。出生在北方大山西的城市,吃过北方美食,见过南方美食,觉得武汉的美食还是太少,单调无味。人生就应该多见识多尝试,毕竟生命是短暂的。虽说,四五六七八不减肥,徒悲伤,但是对于一个吃货而言,减肥神马的都是梦想~梦想都是遥远的,先解决眼前的在想遥远的事!
来看看我大山西的美食~欢迎有机会前去尝试。
山西的美食以面食为主,我们平时吃馍馍,吃面条,很少吃米饭。主食就是面!各种各样的面做了不同的吃法!
面汤煮馍,不放盐,不放糖,就是单单的面汤味,配着凉菜吃!
炎热的夏季喝着绿豆汤
羊汤煮麻花,里面有羊杂类的,麻辣味
北方以凉菜为名,去下馆子,先点几盘凉菜吃,在点个热菜,而凉菜都是现在拼到一起调拌的,味道真是爽啊!
小吃,我们吃什么?我们山西饼子是Z好吃的,都是自己打出来的。拷出来的非油炸类的。有油酥饼,千成饼,半圆饼,牛舌饼,牛眼冰,总之,一切的饼子都是灰常灰常好吃!!!
这个是牛眼饼,做的像牛眼,所以叫牛眼冰,咸的哦~~
都是用个大炉子拷出来的
粽子,味道超级赞,虽然是扁的,但是超级好吃!!
夜市,每个城市都有夜市,我们家也不例外啦~~夜市上各种小吃都有,一切都很好吃,这个是北方的锅贴,以前叫水煎包,后来改名了~~
烤肉串Z常见了,但是我们那边的孜然辣椒味道很不一样啊,吃出来超级香啊!
但是还有山西Z著名的面试,炒面。
每天夜市上的人都很多,红红火火~
我们早上吃什么?粉,面?No no no~~~我们早餐可丰富啦~~豆腐脑,油饼,馍夹肉,小笼包等等,还有蒸脑,而我们的豆腐脑都是白脑和胡辣汤和在一起喝的,不像武汉这边单单的白脑,油饼油条是配着豆腐脑吃的,还有精美的小菜~~
再来看看Z具有人气特色美食,那非【羊肉泡馍】莫属了,离我们城市还有几十公里的小地方,Z有名的张店羊肉泡馍是Z具有人气的,小店每天吸引着各地的人去吃,不管任何的时刻总是一天饱满,据说店家每天要杀5,6只羊啊!生意真的够火爆!!当然除了羊汤,还可以做出来羊肉泡馍,羊肉胡卜~
纯正的羊汤,不添加任何的色素,不放盐,直接用羊骨熬出来的,熬几个小时的成品。无论是从卖相还是香味上看,都是十分香的!
辣椒都是用羊油炸的,超级香!
当然还有饼子加羊肉了。好好吃的!!
凉菜,见识过啦~
饼子都是现打出来的!刚打出来的饼子都是苏酥脆脆的!
一个大锅在炖的羊肉!
欢迎来我大山西做客,尝尽美食~~
本帖Z后由 朽木、袖雪 于 2016-7-11 10:31 编辑