今儿立秋,这么贴如何
粉蒸肉,做法1、五花肉切片,放生抽、鸡精、花椒油、姜末、蒜末、盐、生抽等研制15~30分钟;2、拌入蒸肉粉,土豆切小块放Z下面;3、蒸到筷子能把肉戳穿即可。心得:拌好的肉完全覆盖土豆,蒸的时候汁滴到土豆上,这样土豆就入味啦!
炒虾球,清水虾去头抽线,倒入啤酒1瓶,放入油焖大虾调料,小火焖20分钟,起锅。炒蒜蓉,再把虾球倒入翻炒,出锅。
黄骨鱼汤,鱼放盐、料酒腌制20分钟,放锅里两面煎,番茄削皮炒成泥,加水,把鱼放进去煮(小火),加盐调味起锅。
豆腐先切块,煎至两面金黄,起锅,拿刀在每块豆腐身上划几口子;蒜、小米椒爆炒,放调料,加水,再把豆腐放进去焖,让其入味,起锅,撒葱花。
饭后,西瓜结尾。