白莲猪肚汤

国庆假期余额不足，Z后一天煲个汤

今天买了猪肚，正好和白莲一起煮汤。

猪肚一个，白莲子米一把，姜，料酒

猪肚要用盐和醋一起反复揉搓干净，然后焯水，切条或者块状。入锅炒哈，姜，料酒。盛入炖锅里莲子入，三个小时后，一锅白白的猪肚白莲汤就好啦！

莲子粉甜，猪肚糯烂。