你先把300g高粉,150g水或者牛奶,一个鸡蛋,1.5盐,40g糖丢在面包桶内,开启一个揉面程序,20分钟。然后再重复一次揉面程序。加入28g黄油或色拉油。
开启一个面包程序,我用的是和风面包程序,2小时40分钟。
面包程序又会开始揉面,揉面十分钟之后,看油脂已经和面团混合后,暂停,搓个洞,加入3g酵母。再开启程序。
后期发酵的时候看看,如果觉得没有发到位,可以再暂停,继续发好了再烤。
我基本上没有用到暂停发酵,直接烤的。
你先把300g高粉,150g水或者牛奶,一个鸡蛋,1.5盐,40g糖丢在面包桶内,开启一个揉面程序,20分钟。然后再重复一次揉面程序。加入28g黄油或色拉油。
开启一个面包程序,我用的是和风面包程序,2小时40分钟。
面包程序又会开始揉面,揉面十分钟之后,看油脂已经和面团混合后,暂停,搓个洞,加入3g酵母。再开启程序。
后期发酵的时候看看,如果觉得没有发到位,可以再暂停,继续发好了再烤。
我基本上没有用到暂停发酵,直接烤的。
酵母放进去了直接再开启程序?
熬果酱,那确实方便
内容被自动屏蔽
看来我也要把面包机找出来
不错,支持一下~
楼主:具体告诉我下做披萨的方法
香蕉派的方子有没有?求。。。。
完了,本来就在酝酿买面包机的,现在跟更想买了
楼主做的香蕉派看起来好好吃啊!!
面包机总也发不好,很久没有做了,照你的方法试试去。
果酱肿么做吖
感觉很不错哦
内容被自动屏蔽
我家的面包机整出来的也都像馒头啊,今晚回去试试楼主的配比
内容被自动屏蔽
500g菠萝丁,100g糖,20g淀粉丢进去摁果酱程序就可以不用管了
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065